I due volumi dell’Atlante Qualivita FOOD&WINE raccolgono:
Atlante Qualivita Food. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG – Biologico che contiene:
– Il comparto biologico italiano- I prodotti agroalimentari italiani DOP, IGP, STG;
– Schede prodotto di 243 denominazioni;
– Cartografie delle denominazioni divise per regione.
ATLANTE QUALIVITA WINE. I prodotti vitivinicoli italiani DOCG DOC IGT (DOP IGP) che contiene:
– I prodotti vitivinicoli italiani Docg Doc Igt (Dop Igp);
– Schede prodotto di 521 denominazioni;
– I vitigni;
– Cartografie delle denominazioni divise per regione.
Autore: Mauro Rosati
Coordinatori redazione: Stefano Carboni, Arianna Vannini
Pubblicazione: Aprile 2012
Pagine: 596 e 614
Lingua: Italiano
ISBN 978-88-96530-10-8