Le Dispense Anteprima DOP raccolgono dati economici sulla produzione, la commercializzazione, la distribuzione ed i prezzi dei nuovi prodotti agroalimentari italiani a marchio DOP e IGP, nonchè ampie schede descrittive sulle caratteristiche e le curiosità di queste eccellenze del made in Italy. In questa dispensa, realizzata per il primo appunatamento con “Anteprima DOP”, svoltosi all’interno del Vinitaly nell’aprile 2011, sono presentati i seguenti prodotti: Arancia di Ribera Dop, Limone di Siracusa Igp, Piacentinu Ennese Dop, Carciofo Spinoso di Sardegna Dop, Fagioli Bianchi di Rotonda Dop e Miele delle Dolomiti Bellunesi Dop.

 

 

Autore Mauro Rosati

Pagine 80

Anno 2011

Lingua Italiano