La Fondazione Qualivita e la Sapienza, Università di Roma hanno ideato e condotto la prima indagine sulle pratiche comunicative delle produzioni DOP, IGP, STG italiane. Attraverso questa ricerca si è voluto garantire un quadro d’insieme di quella che è la situazione delle produzioni DOP, IGP, STG sul piano comunicativo. Il volume verrà presentato in occasione della tavola rotonda europea organizzata dalla Fondazione Qualivita in collaborazione con AICIG, AREPO, CNAOL e Origén Espana.

 

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