Se in campo internazionale ancora stiamo aspettando quei famosi trattati e quelle famose norme che dovranno, speriamo presto, tutelare i prodotti ad Indicazione Geografica in tutto il mondo, in Europa, grazie al sistema delle DOP e IGP, i prodotti d’eccellenza del patrimonio agroalimentare europeo possono godere della protezione garantita dagli strumenti giuridici attraverso i quali è possibile contrastare il dannoso fenomeno dell’agropirateria.

L’ultima testimonianza viene  proprio da uno dei prodotti italiani più conosciuti ma anche più imitati al mondo, il Parmigiano Reggiano DOP che è riuscito a mettere fuori gioco una delle sue tante imitazioni.