La quarta edizione della Guida Qualivita, pubblicata per il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, mantiene l’obiettivo originale di rappresentare, promuovere e valorizzare al meglio il patrimonio delle produzioni agroalimentari italiane certificate. All’interno del volume sono presentate, con un linguaggio chiaro e comprensibile, le schede tecniche di tutti i prodotti dell’agroalimentare di qualità italiano a marchio DOP, IGP, STG. La Guida Qualivita 2011, rispetto alle precedenti edizioni, è dedicata ai 150 anni dell’Unità d’Italia e pertanto, all’interno del volume sono riportati degli aneddoti storici, collegati ai prodotti DOP, IGP, STG, riferibili a questo importante segmento della storia nazionale. Anche la Guida Qualivita 2011 è edita in italiano ed inglese.


Edizione italiana
Titolo: Guida Qualivita
Autore: Mauro Rosati
Pagine: 300
Edizione: 2011
Lingua: Italiano
ISBN 978 88 96530 06 1


English edition
Title: Qualivita Guide
Author: Mauro Rosati
Pages: 300
Published: 2011
Language: English
ISBN 978 88 96530 07 8