Nella puntata di Linea Verde – RAI 1 di domenica 9 agosto Mauro Rosati, direttore generale di Fondazione Qualivita e la conduttrice Daniela Ferolla, sono a Expo 2015, per affrontare il grande tema dello spreco alimentare un fenomeno complesso che rappresenta uno dei principali paradossi globali che minano la creazione di un modello di sviluppo sostenibile.

All’interno del padiglione Slow Foood sulla Biodiversità, si parla delle azioni messe in campo dal governo e dal parlamento per superare il problema e delle esperienze virtuose di giovani StartUp che possono spingere nella direzione giusta.