Ci troviamo a Roma, nella Biofattoria Agricoltura Nuova situata nell’area naturalistica e archeologica del Parco dell’Appia Antica, in compagnia di Francesco Giardina, dirigente Mipaaf Biologico per parlare di biologico nella campagna romana, del fenomeno degli orti urbani, alimentato un po’ dalla moda e molto dalla crisi, con i giovani che stanno riscoprendo l’agricoltura.