Sarà presentata a Siena in località Podere Incrociati in anteprima riservata agli addetti ai lavori la nuova piattaforma realizzata in collaborazione con Italia On Line – il più importante operatore digitale italiano- sul cibo di strada. 

L’evento che si terrà in un agriturismo della campagna senese sarà anche l’occasione per “toccare con mano” le capacità dei migliori street chef italiani che attraverso le loro performance faranno assaggiare le  migliori ricette della gastronomia di strada. Saranno presenti all’incontro Stefano Callegari, l’inventore del Trapizzino e Salvatore Di Matteo, campione mondiale della Pizza a libretto.

Presenteranno i giornalisti Stefano Carboni e Andrea Cuomo.