Il 26 gennaio scorso è stato inaugurato a Londra “In Parma”, il nuovo locale di Christian Pero votato a far conoscere i prodotti DOP e IGP italiani nella capitale britannica. Il progetto ha preso vita dall’esperienza dell’imprenditore nella Grande Mela e da un colloquio illuminante, come ha sottolineato il giovane, con Mauro Rosati, Segretario Generale della Fondazione Qualivita. La sfida: comunicare la qualità.