Olio, mozzarelle e prosciutti falsi. La qualità è in crisi
AGROMAFIE E FURBETTI DELLE DOP ALL’ASSALTO DEL MERCATO. ORA IL MADE IN ITALY RISCHIA GROSSO
Made in Europe, protezionismo o tutela?
Dopo anni passati a decantare le lodi del liberismo più spinto, delle frontiere aperte a tutto e tutti, delle liberalizzazioni ad ogni costo, l’Europa sembra essere entrata in una…
Corpo forestale dello Stato contro le frodi alimentari
Si sono concluse in questi giorni tre operazioni anticontraffazione condotte dal Corpo forestale dello Stato per tutelare i prodotti Made in Italy contro le frodi alimentari. Le violazioni, che hanno…
Controlli straordinari dei NAC: 56 denunce e 45.000 Kg di prodotti alimentari sequestrati
Olio trattato alla clorofilla, falso olio extra vergine di oliva servito nei ristoranti, formaggi indebitamente indicati come DOP, alimenti in cattive condizioni e scaduti di validità sono stati oggetto di un…
La vignetta di Valerio Marini
Il Web è il nuovo fronte dell’agropirateria. Con Valerio Marini si scherza poco!!!!
Agropirati sul web
L’agropirateria spopola sul web ed il mercato dei prodotti come Parmesan, Reggianito & co. va per la maggiore nel mondo telematico. Questo quanto evidenziato dal Rapporto Qualivita 2010, elaborato dall’Osservatorio della…
Carabinieri assaggiatori salva-olio
Sono quaranta i Carabinieri dei Nuclei Antifrodi del Ministero delle Politiche Agricole che, a Parma, hanno iniziato il corso per diventare assaggiatori di olio extravergine di oliva. A dicembre, una…
Intervista a Mauro Rosati – Made in Italy alimentare: la qualità per tutti, anche al fast food
Roma, 27 ottobre 2010 – Da poco si è concluso il salone del gusto di Torino. Come sempre, Petrini superstar. Il Predellino ha deciso di dare voce ad un esperto…
La vignetta di Valerio Marini
Come è più semplice parlare con un immagine. Le vignette si Valerio Marini, che ringrazio per il gentile invio, sono molto più efficaci di tante parole…. comprese le mie! Grazie…
DOP e IGP deterrenti per l’agropirateria
Se in campo internazionale ancora stiamo aspettando quei famosi trattati e quelle famose norme che dovranno, speriamo presto, tutelare i prodotti ad Indicazione Geografica in tutto il mondo, in Europa,…
Agropirateria, troppe parole
Anche il Forum internazionale dell’agricoltura organizzato dalla Coldiretti la scorsa settimana è stato l’ennesima occasione per parlare di un argomento che ormai come un “jolly” si inserisce bene in qualsiasi discorso…