CORSO DI FORMAZIONE SULLE IG AI GIORNALISTI DELL’ORDINE CAMPANO CON MOZZARELLA DI BUFALA DOP
Corso di formazione organizzato dal Consorzio della Mozzarellla di Bufala Campana DOP sul tema prodotti a denominazione e fake news.
“IL MADE IN ITALY NEL MONDO ? PUNTIAMO SULL’INFORMAZIONE”
INTERVISTA AL MENSILE VDG – LA QUALITA’ COME FILOSOFIA DI VITA
Fermare l’attacco alla Mozzarella di Bufala DOP
UN CONVEGNO DEDICATO ALLA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP ALL’INTERNO DEL PIZZA WORLD SHOW A PARMA
Corpo forestale dello Stato contro le frodi alimentari
Si sono concluse in questi giorni tre operazioni anticontraffazione condotte dal Corpo forestale dello Stato per tutelare i prodotti Made in Italy contro le frodi alimentari. Le violazioni, che hanno…
La Spesa DOP – 6 puntata
La sesta puntata della Spesa Dop con 5 prodotti di eccezione : Mozzarella di Bufala Campana DOP, Salame Cremona IGP, Olio Aprutino Pescarese DOP, Formaggio di Fossa di Sogliano DOP,…
Basta attacchi alla Mozzarella DOP!
Il presidente del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana, Luigi Chianese, non ci sta alle continue accuse rivolte alla mozzarella. E in effetti dopo la “Mozzarella blu”, il caso del…
Il caso della mozzarella di bufala campana
Mauro Rosati partecipa al dibattito sulla qualità della Mozzarella di bufala Campana e il problema dell’inquinamento da Diossine.