La Cina promuove il gusto dei “Nuts”””
I cinesi alla ricerca di mandorle in America. Grazie ad un’abile campagna pubblicitaria della statunitense The Almond Board of California, i cinesi hanno trovato l’ingrediente principale per i loro snack: mandorle,…
Il super-salmone a tavola Usa, arriva il pesce Ogm
Il super-salmone a tavola Usa, arriva il pesce 0gm. Un anno invece di 3 per raggiungere il pesoforma. Avete mai provato il salmone geneticamente modificato? Dal prossimo autunno la prospettiva…
Togliere il sale dagli alimenti allunga la vita
IL FAMOSO Tomato Ketchup della Heinz ha cambiato la propria ricetta dopo 40 anni di gloriosa storia sulle tavole degli americani e del resto del mondo: meno 15 % di sale….
Video di presentazione Qualigeo Atlas
Video di presentazione di Qualigeo Atlas, l’atlante europeo dei prodotti DOP, IGP, STG, durante il Forum sulla qualità alimentare organizzato a Bruxelles il 7 e 8 ottobre 2009. Lettera al…