Quando si dice che mangiare costa!!! Lavorando per la grande Qualigeo Encyclopedia, ovvero l’atlante di tutti i prodotti mondiali ad Indicazione Geografica, mi sono imbattuto nel Melone di Yubari; buone, bello ma caro… 40 euro per una confezione!

Il Melone di Yubari viene prodotto in zone in cui il territorio si presenta montuose e con notevoli sbalzi di temperatura vale a dire nella parte più settentrionale del Giappone. Viene apprezzato per particolare qualità come l’aspetto reticolato, il colore salmone e la qualità della sua polpa, nonché il sapore il tutto ottenuto dal controllo dei semi e dall’originalità nelle tecniche per la coltivazione. La produzione fu iniziata nel 1961 e il controllo sulla qualità viene svolto secondo il regolamento del Consorzio per la produzione del melone e le norme per la spedizione delle merci.

Se volete acquistarlo potete farlo da questo sito : http://www.kitanoichi.com