Giovedì 10 marzo, alle ore 11, a Roma, presso la Sala Cavour del Mipaaf , Fondazione Qualivita sarà presente alla conferenza stampa di presentazione del progetto di ” Monitoraggio collettivo in Europa per DOP e IGP” realizzato da 5 tra i maggiori Consorzi di Tutela italiani.
Grana Padano DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP e Mozzarella di Bufala Campana DOP, presentano un progetto che li vedrà impegnati insieme in un programma di monitoraggio, in cui Consorzi di tutela fanno sistema per crescere e tutelare le produzioni certificate.
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