Le Dispense Anteprima DOP sono uno strumento divulgativo realizzato dalla Fondazione Qualivita al fine di valorizzare i prodotti agroalimentari che ogni anno vanno ad aggiungersi all’elenco delle DOP, IGP, STG già registrate dall’Unione europea.

All’interno sono contenute le schede tecniche e descrittive di ogni prodotto che rappresentano un supporto editoriale a sostegno degli operatori della distribuzione, della stampa specializzata e di tutti i componenti della filiera produttiva.

In questo numero sono presenti i seguenti prodotti:

Torrone di Bagnara IGP

Pescabivona IGP

Autore: Mauro Rosati
Pagine: 20
Anno: 2014
Lingua: Italiano

 

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