Consorzio del Grana Padano
[DESENZANO DEL GARDA] 23 maggio 2026 – Ore 10:00
Il giorno 23 maggio 2026, alle ore 10:00 si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.
L’evento sarà introdotto da Stefano Berni, Direttore Generale del Consorzio di tutela del Grana Padano, e proseguirà con la presentazione del libro a cura di Mauro Rosati. Seguiranno gli interventi di Cesare Baldrighi, Presidente di Origin Italia e di Ettore Prandini, Presidente di Coldiretti, nell’ambito di un talk moderato da Luigi Riva, speaker radiofonico e presentatore.
Uno scambio sul valore delle Indicazioni Geografiche e del modello della Dop economy, insieme ai rappresentanti del territorio e ai produttori della filiera DOP più grande d’Italia.