[VICENZA] 8 maggio 2026 – Ore 11:00 – Basilica Palladiana, Piazza dei Signori

Il giorno 8 maggio 2026, alle ore 11:00, presso la Basilica Palladiana a Vicenza, si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.

Dialogheranno con l’autore alcuni rappresentanti del territorio e della filiera dell’Asiago DOP e il direttore del Consorzi di tutela Flavio Innocenzi.

Uno scambio sul valore delle Indicazioni Geografiche e del modello della Dop economy, insieme agli ospiti presenti e ai produttori di una delle filiere più importanti dell’agroalimentare veneto.

(*) programma in aggiornamento