[MILANO] 22 aprile 2026 – Ore 11:00 – Spazio Mostra POOL, Design Week, Via Tortona 58

Il 22 aprile 2026, alle ore 11:00, presso lo Spazio Mostra POOL a Milano, si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.

Dialogheranno con l’autore Giorgia Favaro, Amministratrice Delegata di McDonald’s Italia, che da anni collabora con il mondo dei Consorzi di tutela per la valorizzazione dei prodotti DOP IGP, Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia e Alessio Viola,  giornalista e conduttore tv nel settore enogastronomico.

Durante l’incontro si rifletterà sul valore culturale, economico e istituzionale delle Indicazioni Geografiche e sul ruolo del modello della Dop economy italiana.