Salone OFF – Coldiretti
[TORINO] 16 maggio 2026 – Ore 10:30 – Mercato del Corso – Corso Vittorio Emanuele II, 50
Il 16 maggio 2026 alle 10:30, presso il Mercato del Corso (Enoteca Divinorum), in Corso Vittorio Emanuele II, 50 a Torino, in occasione di Salone OFF, il festival diffuso di cultura che estende il Salone Internazionale del Libro fuori dagli spazi del Lingotto Fiere, si terrà la presentazione del volume La filosofia della Dop economy di Mauro Rosati, edito da Treccani e realizzato in collaborazione con Fondazione Qualivita e Origin Italia.
L’iniziativa, organizzata da Coldiretti Torino, si aprirà con i saluti di Carlo Loffreda, Direttore di Coldiretti Torino, e seguirà con la presentazione del libro a cura di Mauro Rosati.
Si aprirà poi un dialogo che vedrà gi interventi di Guido Bolatto, Segretario Generale della Camera di Commercio di Torino, Enrico De Micheli, Consigliere della Fondazione Qualivita, Filippo Provenzano, Segretario della CNA di Torino, Antonio Borra, Segretario del Comitato per il Giandujotto di Torino IGP e Bruno Mecca Cici, Presidente di Coldiretti Torino, nell’ambito di un talk moderato dal giornalista Massimiliano Borgia.
Un appuntamento che si inserisce nel tour di presentazione del volume pensato come un’occasione di dialogo e approfondimento sul valore culturale, economico e sociale delle Indicazioni Geografiche e sul valore dei Consorzi di tutela nei territori.
