Il Rapporto Qualivita è frutto dell’elaborazione e dell’analisi annuale dei dati riferiti ai prodotti agroalimentari italiani DOP, IGP, STG raccolti dall’Osservatorio Socio-Economico Qualivita. All’interno del volume vengono dettagliatamente riportate le schede economiche dei singoli prodotti, il report sull’andamento delle registrazioni comunitarie per comparto, il riassunto dei principali eventi del settore riferiti all’anno di registrazione ed i commenti di esperti del settore. In particolare il Rapporto 2009 affronta l’analisi di uno dei più importanti comparti del Made in Italy – le produzioni agroalimentari DOP IGP STG – in un momento di grandi trasformazioni. Oltre a contenere le schede informative sui singoli prodotti, il Rapporto presenta un quadro di analisi aggregata sia dei singoli comparti, sia dell’intero agroalimentare di qualità italiano.

Autori: Mauro Rosati Alberto Mattiacci
Pagine: 345
Anno: 2010
Lingua: Italiano
ISBN 9788896350016