In occasione di EXPO 2015 la Fondazione Qualivita ha realizzato il nuovo Atlante Qualivita Food&Wine 2015. Una versione rinnovata e aggiornata che contiene le 830 schede descittive di tutti i prodotti ad Indicazione Geografica italiani divisi nelle sezioni: Food, Wine e Spirits

L’Atlante Qualivita è la pubblicazione annuale, realizzata con il patrocinio del Ministero politiche agricole e la collaborazione di Aicig, Federdoc e AssoDistil che fornisce informazioni tecnico-scientifiche e socio-economiche su tutte le specialità gastronomiche italiane a marchio registrato, con schede informative dettagliate per tutti i prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP, IGP, STG che riportano informazioni su metodo di lavorazione, storia, normative, caratteristiche nutrizionali e organolettiche dei prodotti stessi.

Molte sono le novità dell’edizione 2015 che, anche grazie alla collaborazione di alcuni partner (Organismi di Controllo, Ismea), hanno il fine di ampliare il patrimonio informativo e fornire una fotografia quanto più completa del comparto agroalimentare di qualità certificata.

– 270 Schede Food
– 523 Schede Wine
– 39 Schede Spirits
– Cruscotto principali valori economici per ogni scheda prodotto
– Analisi sui valori di mercato DOP IGP
– Lingue : Italiano, Inglese e Spagnolo
– 960 pagine (circa)
– Costo: 50 euro

PER ORDINARE L’ATLANTE QUALIVITA FOOD&WINE 2015 EXPO EDITION