Cina, Nestlè si compra Yinlu
La Nestlè amplia il proprio raggio di azione e con una mossa di mercato imponente acquista la marca cinese Yinlu, leader nel settore agroalimentare asiatico. La multinazionale svizzera, già proprietaria…
Il futuro del cibo e dell’agricoltura come base per lo sviluppo dell’Umanità
Foresight, Government Office for Science – La popolazione mondiale in costante aumento, i continui cambiamenti climatici, la denutrizione sono solo alcune delle cause che ci stanno portando alla crescente necessità…
Un nuovo mainstream per il cibo
Finisce un decennio e ne inizia un altro, non solo sul calendario, ma anche (e soprattutto) nel senso culturale ed economico delle cose. Scorrendo l’appassionata analisi di Frederic Martel (autore…