Ritorna dopo la pausa natalizia la rubrica “Il Pranzo della Domenica” . Mauro Rosati, Segretario della Fondazione Qualivita, stavolta ci racconta come preparare un pranzo domenicale di qualità ma “leggero”, per riparare alle abbuffate natalizie. Protagonisti sono: le Lenticchie di Castelluccio IGP, la Bresaola della Valtellina IGP, la Mozzarella STG, l’Olio Extravergine di oliva di Sardegna DOP, l’Olio Extravergine di oliva Garda DOP, il Pane di Altamura DOP, i Pomodori di Pachino IGP, la Ricotta romana DOP, il Miele della Luniguana DOP, le Arance di Sicilia IGP e le Mele Val di Non DOP.