Fondazione Qualivita incontra il Presidente Mattarella
Un segnale di attenzione e sostegno alle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane Indicazioni Geografiche, Consorzi e sistemi di certificazione patrimonio della cultura italiana Il Presidente della Fondazione Qualivita Cesare Mazzetti, il direttore Mauro…
Agricoltura e cibo. Produrre meglio inquinare meno
Secondo mandato. L’Italia riconfermata alla presidenza Commissione sviluppo rurale del Parlamento europeo Paolo De Castro è stato riconfermato alla presidenza della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo, incaricato…
Caos sull’extra ergine. Ecco i conti giusti per scegliere olio buono
Un chilo costa minimo 3,50 euro. Poi ci sono imbottigliamento, e Iva: a bottiglia fa almeno 6 euro Il bubbone scoppia durante le festività natalizie. Un noto quotidiano italiano,…
Qualivita ad Occhio alla Spesa con Mauro Rosati 16/01/2012
Puntata speciale di Occhio alla Spesa, trasmissione di Rai Uno condotta da Alessandro di Pietro. Per questo appuntamento il popolare conduttore si è avvalso della collaborazione di Mauro Rosati, Segretario…
Nella telecucina l’invasione degli ultrachef
Ora gli esperti occupano i palinsesti di tutte le tv e diventano star. Prima si chiamavano cuochi… In principio fu il cuoco. Semplice, talvolta sempliciotto, in cucina a…
Ticket sul cibo spazzatura? Meglio detassare la qualità
L’ipotesi è allo studio, ma nel decreto «Cresci Italia» bisognerebbe incentivare l’educazione a tavola Se con le tasse si risolvessero tutti i problemi, l’Italia allora sarebbe il Paese perfetto…
Intervento a Big Bang stazione Leopolda di Firenze
Intervento sull’agricoltura italiana al Big Bang di Mattero Renzi alla Stazione Leopolda.
Quanto piacciono agli italiani i marchi di qualità
Uno studio Accredia rileva la crescente attenzione dei consumatori per prodotti Dop, Docg, Igp e Bio Nella miriade di marchi e simboli che costellano le diverse confezioni dei prodotti…
Qualivita ad Occhio alla Spesa con Mauro Rosati 23/12/2011
Puntata speciale di Occhio alla Spesa, trasmissione di Rai Uno condotta da Alessandro di Pietro. Per questo appuntamento il popolare conduttore si è avvalso della collaborazione di Mauro Rosati, Segretario…
Grande Distribuzione: è questa la nuova frontiera del vino?
In principio fu il sospetto. La GDO (Grande Distribuzione Organizzata) veniva vista dal mondo del vino come un nemico. Era il luogo deputato alla vendita del prodotto di scarsa qualità;…
Nuove registrazioni per Italia, Spagna e Germania
Sono stati inseriti nei registri europei delle DOP, IGP e STG tre nuovi prodotti. L’Italia include anche il Salva Cremasco DOP nella categoria Formaggi, salendo ad un totale di…
Nuove registrazioni per Italia, Francia, Slovenia e Bulgaria
Sono stati inseriti nei registri europei delle DOP, IGP e STG cinque nuovi prodotti. L’Italia, che sale ad un totale di 238 registrazioni, ne conta due nuovi: si tratta…