L´Associazione Piccoli Produttori “IL GHIARETO” ONLUS di SORANA, presenta la Quinta Edizione del Premio di Cultura gastronomica  “SORANA IL FAGIOLO D´ORO”. Durante il Convegno dedicato all’Indicazione Geografica Protetta, vari interventi dei rappresentanti delle istituzioni locali, esperti, ristoratori e produttori. Nel corso della serata verrà inoltre assegnata la tradizionale “Partitura Rossini”, che quest’anno riceveranno lo chef Claudio MENCONI food sculptor e Mauro ROSATI direttore della Fondazione Qualivita ed autore degli Atlanti Qualivita e Qualigeo sui prodotti DOP, IGP, STG. La manifestazione si svolgerà a partire dalle 17h00 e si concluderà con cena e degustazione del nuovo raccolto.