La Fondazione Qualivita accompagna la delegazione del Ministero giapponese dell’Agricoltura nel mondo del sistema delle certificazioni europee. Dall’illustrazione dell’attività della Fondazione alla visita alla Salcis, l’azienda produttrice di Prosciutto Toscano e Pecorino Toscano DOP, dove i rappresentanti del governo giapponese hanno avuto la possibilità di vedere da vicino la realizzazione di un prodotto certificato. Stupore, interesse e apprezzamento da parte giapponese hanno caratterizzato questa loro tappa senese, che ha sicuramente posto le basi per una futura collaborazione tra il governo nipponico e la Fondazione Qualivita nella promozione e valorizzazione dell’eccellenza agroalimentare.