Venerdi 5 ottobre 2018 nell’ambito della X edizione RISTORAZIONE 2018 la mostra convegno organizzata da Ristorando, si terrà la tavola rotonda nella Sala San Carlo del Complesso delle Stelline di Milano “Comunicare la qualità dei prodotti di qualità” . 

Parteciperanno
Chairman: Alberto Schieppati – Direttore della rivista BARtù
Intervengono:
Silvio Barbero – Vicepresidente Univ. di Scienze Gastronomiche Pollenzo
Mauro Rosati – Direttore Generale Qualivita
Franco Manna – A.D. Sebeto
Alfio Schiatti – Direttore MKT Cupiello Fresystem
Alessandro Fadda – Coordinatore Corso Manager della Ristorazione ALMA

Resoconto della manifestazione RISTORAZIONE 2018