Fondazione Qualivita incontra il Presidente Mattarella
Un segnale di attenzione e sostegno alle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane Indicazioni Geografiche, Consorzi e sistemi di certificazione patrimonio della cultura italiana Il Presidente della Fondazione Qualivita Cesare Mazzetti, il direttore Mauro…
Il panino gourmet cambia la tradizione
Come è cambiata la cultura del panino in Italia? Il “piatto” più consumato a pranzo sta entrando a far parte dei ranghi nobili della cultura gastronomica. Il mercato del sandwich…
Qualivita ad Occhio alla Spesa con Mauro Rosati 16/12/2011
Puntata speciale di Occhio alla Spesa, trasmissione di Rai Uno condotta da Alessandro di Pietro. Per questo appuntamento il popolare conduttore si è avvalso della collaborazione di Mauro Rosati, Segretario…
Conferenza stampa del Ministro Catania 20/12/2011
Il giorno 20 dicembre alle ore 12 si terrà presso il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali la conferenza stampa di fine anno del Ministro Mario Catania, durante la…
Il panforte di Siena e l’unicità della sua produzione
Il Panforte di Siena e la storia della sua produzione: un’analisi che mette in evidenza l’unicità di questo prodotto, inevitablimente legato alla città, pena la perdita di quelle qualità che…
Ungheria: registrato il Magyar Szürkemarha HÚS IGP
Ungheria – È stato iscritto nel registro europeo dei prodotti DOP e IGP il Magyar Szürkemarha Hús IGP, indicazione che designa esclusivamente la carne ottenuta da bovini grigi di Ungheria,…
Italia: registrato l’Olio extravergine di oliva Seggiano DOP
Italia – È stato iscritto nel registro europeo dei prodotti DOP e IGP l’olio extra vergine di oliva Seggiano. L’extra vergine deve essere prodotto e confezionato nel territorio della DOP…
Alla scoperta dei dolci di Natale con RaiUno
RICCIARELLI DI SIENA IGP E PANFORTE DI SIENA A OCCHIO ALLA SPESA
Corpo forestale dello Stato contro le frodi alimentari
Si sono concluse in questi giorni tre operazioni anticontraffazione condotte dal Corpo forestale dello Stato per tutelare i prodotti Made in Italy contro le frodi alimentari. Le violazioni, che hanno…
Lo spot comparativo scatena la guerra tra Plasmon e Barilla
Caos perla pubblicità che confronta cibi per bimbi li Tribunale di Milano: «ingannevole e denigratoria» La crisi morde, soprattutto i consumi e le aziende si difendono come possono. Potrebbe…