Grande Distribuzione indispensabile
E’ appena uscito il nuovo libro di Carlo Petrini, Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo, che si aggiunge alla lista delle numerose pubblicazioni sul tema del cibo. Opere come…
L’eredità del vertice Fao. Problemi senza risposta
La migliore sintesi del vertice Fao della scorsa settimana è nel titolo dell’Economist “Se le parole fossero cibo, non ci sarebbero più affamati” e sottolinea la discrepanza tra l’enorme visibilità…
Il supermercato e la campagna imparino a parlarsi
Avrei voluto parlare del vertice FAO, di qualche risultato concreto e soprattutto di un ritrovato interesse da parte dei potenti del mondo verso l’agricoltura; purtroppo non è così, allora sento che…
Qualiegeo Atlas a Tg2 Eat Parade
Qualigeo Atlas tra le segnalazioni di Eat Parade su Rai due
Sostenere le aziende detassando i prodotti
E qualcuno insiste a dire che l’Italia non è in orsi, allora devo proprio andare a farmi visitare da un buon oculista. L’altra settimana mi trovavo a Roma in un buon…
L’Unione Sarda. L’agnello sardo nel menu di RaiUno
L’agnello sardo sarà protagonista dello spazio “Il pranzo della domenica” all’interno della trasmissione di Rai Uno “Occhio alla spesa”. Sabato, alle 11 e 25, il Segretario Generale della Fondazione Qualivita…
TVE Agrosfera – Qualigeo Atlas a Bruxelles
Presentazione di Qualigeo Atlas al IV Forum sulla qualità alimentare organizzato a Bruxelles dalla Fondazione Qualivita – Intervista a Mauro Rosati, segretario generale della fondazione Qualivita, Bertrard Ecomard, Consorzio Jambon…
Rubrica LA LETTURA – Presentazione Qualigeo Atlas
“La Bibbia della Qualità agroalimentare” : Qualigeo Atlas, l’atlante dei prodotti europei DOP IGP STG presentato da Mauro Rosati nello spazio del Tg5 dedicato alla lettura curato da Carlo Gallucci.
Stelle, bicchieri e scarsa educazione
Con l’uscita de Il Mangiarozzo 2009, la nuova edizione dell’ “antiguida” di Carlo Cambi, torna attuale la discussione sul valore e sul ruolo delle guide enogastronomiche. Fra le polemiche che…
Qualigeo Atlas oggi in diretta su Raiuno
Mauro Rosati ospite ad Uno Matttina per parlare dell’Atlante Qualigeo Atlas, intervistato da Susanna Petruni, vicedirettore del Tg1 e dal conduttore Stefano Ziantoni
Cambiare il modello di sviluppo
Un intervento del presidente di Legambiente sull’agricoltura che sottolinea la necessità di cambiare il modello di sviluppo; in sintesi più qualità meno quantità!