McDonald’s tricolore Il «nuovo corso»del fast food con prodotti
Un primo inizio nel 2006, ministro dell’agricoltura Paolo De Castro, con l’introduzione nel Mc Burger del Parmigiano Reggiano DOP, poi il Mc Italy con l’allora Ministro Zaia fino ad oggi,…
Mozzarillo
Presentazione a Milano del Mozzarillo Milano. Si chiama “Mozzarillo” ed è la nuova creazione culinaria di McDonald che strizza ancora una volta l’occhio al Made in Italy con un panino…
La Twinings migra in Polonia
Sole24Ore – La Twinings se ne va. Il tè più famoso d’Inghilterra fa le valigie e “trasloca” in Polonia, lasciando definitivamente lo stabilimento inglese di North Shields. La decisione è…
Junk-food come la cocaina
The Times. Il cibo – spazzatura come la cocaina. L’affermazione potrebbe risultare provocatoria ma, ahimè, è tutto vero. L’allarmante scoperta è stata fatta da un team di ricercatori americani che,…
Basta attacchi alla Mozzarella DOP!
Il presidente del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana, Luigi Chianese, non ci sta alle continue accuse rivolte alla mozzarella. E in effetti dopo la “Mozzarella blu”, il caso del…
Il nuovo sito di Michael Pollan
Chi non conosce lo scrittore Michael Pollan forse è bene che inizi a leggere qualche suo libro oppure inizia a frequentare il suo nuovo sito www.michalepollan.com. In questa breve ma…
Attenzione ragazzo IPERATTIVO
Perché accontentarsi semplicemente di una bella limonata fresca… Bibite buonissime dal color giallo-oro vanno per la maggiore tra i teen-agers inglesi. Unico problema: per la colorazione effetto “sole” si utilizzano…
Food INC.
Food INC., il film che ancora non uscito in Italia, ha già sconvolto gli americani per le verità che racconta sul cibo e sull’industria alimentare americana. Il regista Robert Kenner solleva…
Uno sguardo al futuro
La Commissione Europea sintetizza in un breve spot l’essenza e l’importanza dell’agricoltura, ritenuta dall’Unione europea un settore strategico e fondamentale per l’intero continente e per i suoi cittadini. Come non…
DOP e IGP deterrenti per l’agropirateria
Se in campo internazionale ancora stiamo aspettando quei famosi trattati e quelle famose norme che dovranno, speriamo presto, tutelare i prodotti ad Indicazione Geografica in tutto il mondo, in Europa,…
Un atto miope snobbare la PAC
Si terrà nei prossimi giorni a Bruxelles un primo e importante momento di discussione sul futuro della politica agricola comune, più conosciuta come PAC. Il commissario Dacian Ciolus, ha infatti…
Nestlè: via il claim sulla salute dalle bibite
E’ di pochi giorni fa la notizia che la Nestlè dovrà togliere dalle confezioni di una particolare bibita per bambini il claim pubblicitario cha tanto fa discutere in America. Impressa…