Un melone da 40 euro!!!!
Quando si dice che mangiare costa!!! Lavorando per la grande Qualigeo Encyclopedia, ovvero l’atlante di tutti i prodotti mondiali ad Indicazione Geografica, mi sono imbattuto nel Melone di Yubari; buone,…
OGM: via libera ai pesticidi?
Dopo la decisione del 13 luglio in cui ha riconosciuto ai Paesi membri la facoltà di decidere se autorizzare o meno la coltura di organismi geneticamente modificati sul proprio territorio,…
TV e Agricoltura
Sono in chiusura i palinsesti delle grandi reti nazionali per la prossima stagione televisiva 2010-2011, con i nomi delle trasmissioni che inizieranno da settembre. Fra new entry e riconferme spicca la presenza…
“Attacco”” in casa al Made in Italy “
Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano DOP hanno un nuovo concorrente straniero nel mercato italiano
Basta attacchi alla Mozzarella DOP!
Il presidente del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana, Luigi Chianese, non ci sta alle continue accuse rivolte alla mozzarella. E in effetti dopo la “Mozzarella blu”, il caso del…
Piccole grandi realtà
Ho avuto modo di conoscere questa realtà agricola qualche anno fa e vi assicuro che sono rimasto stupefatto. Il Podere Forte è bello e buono mi verrebbe da dire!!!! Il…
Arriva “Mozzarillo”””
Dopo la parentesi di McItaly, McDonald’s propone un nuovo prodotto per coniugare pranzo veloce ed il gusto dei sapori italiani. Al rientro delle vacanze, dopo l’estate, gli assidui consumatori, e…
Il nuovo sito di Michael Pollan
Chi non conosce lo scrittore Michael Pollan forse è bene che inizi a leggere qualche suo libro oppure inizia a frequentare il suo nuovo sito www.michalepollan.com. In questa breve ma…
Linking people, places and products
Vi segnalo inoltre la Guida prodotta dalla FAO e da SINER – GI per la promozione delle qualità legata all’origine geografica e sostenibile e alle Indicazioni Geografica. L’obiettivo della guida è…
Food INC.
Food INC., il film che ancora non uscito in Italia, ha già sconvolto gli americani per le verità che racconta sul cibo e sull’industria alimentare americana. Il regista Robert Kenner solleva…
Attenzione ragazzo IPERATTIVO
Perché accontentarsi semplicemente di una bella limonata fresca… Bibite buonissime dal color giallo-oro vanno per la maggiore tra i teen-agers inglesi. Unico problema: per la colorazione effetto “sole” si utilizzano…